MENU – BRUNCH V SNG ~ BRUNCH IN SNG MENU

Ďalší Brunch v SNG sa uskutoční v nedeľu 10. novembra. Pripravili sme pre Vás nasledovné menu: NÁPOJE: Medonáda ŠALÁTY: Zelerový šalát s grilovaným hroznom, hlivou a mandľovým pestom ~ Fenyklový šalát s endíviou a ančovičkovou zálievkou TEPLÝ BUFET: Tuniaková frittata s červenou paprikou ~ Tekvicový koláč so smaženou … Continue reading

Poďakovanie ~ Many thanks!

Druhú úspešnú akciu v Slovenskej národnej galérii máme za sebou. Mliečny bar v SNG dopadol výborne aj keď vždy je čo vylepšovať. Ďakujeme opäť SNG za dôveru a možnosť rozvíjať naše kulinárske koncepty; Zuzke Palicovej zo SNG za profi podporu a spoluprácu; … Continue reading

Mliečny bar v SNG ~ Milk Bar in the Slovak National Gallery

Mliečny bar v SNG nadväzuje na úspešný prvý júnový Brunch v SNG.
 V poradí druhé vydanie nedeľného podujatia, ktoré sa uskutoční 25. augusta od 11:00 do 14:00 hod., spája to najlepšie – jedlo
 a umenie. Tentokrát sme spojili spomienky z … Continue reading

VANILKA O PIATEJ ∼ VANILLA AT 5PM

Minulú sobotu sme sa boli pozrieť na akcii Vanilka o piatej v pop-up obchode Sneaker Barber na Mikulášskej 31 v Bratislave. Náš bývalý šéfkuchár Tomáš Valkovič nám kvetnato porozprával o jeho obľúbenej ingrediencii – o jej pôvode, druhoch, rozmnožovaní (vanilka je orchidea), … Continue reading

BRUNCH V SNG ∼ BRUNCH IN THE SLOVAK NATIONAL GALLERY

V nedeľu 2. júna sme sa podieľali na akcii v Slovenskej národnej galérii. Romana, Lenka, Dianča, Silvia, Tomáš, Dudel a nový člen nášho tímu Peter. Vstali sme o pol štvrtej ráno a pripravili sme takmer vegetariánske brunchové menu. Lenka s Diančou sa postarali … Continue reading

JEDLO A UMENIE

Nové nedeľné podujatie Brunch v SNG 2. júna od 11:00 do 14:00 hod. spája to najlepšie – jedlo a umenie. Pohodový čas medzi ránom a popoludním, čas pre rodiny a priateľov, ktorého cieľom je cítiť sa dobre a vychutnávať. O jedlo … Continue reading

OSLAVA DOBRÉHO JEDLA ∼ GOOD FOOD CELEBRATION

Dnes je Food Revolution Day – oslava dobrého jedla. Zajtra je Restaurant Day. Pre mňa ideálna víkendová kombinácia. Sadám na bike, obehnem svoje obľúbené berlínske trhy a zajtra niečo ukuchtím kamošom. Restaurant Day je celosvetový festival, kedy si ktokoľvek môže otvoriť … Continue reading